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이자료에서는 배에 관하여 정리 되어있다. 첫번째 품종의 분류에 관하여 정리 하고 있고 두번째 품질 판별법을 그림과 함께 예시하고 있으며 세번째 관리 방법에 관하여 정리되어 있어 배에 관하여 좀더 쉽게 이해할수 있다.
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이자료에는 배와 단감의 등급 규격을 표로 정리하여 이해하기 쉽고 또한 중결점과,경결점과에 관하여 용어 정리가 되어있어 이해가 쉽고 낱개의 등급 규격와 크기구분을 표로 상세히 정리되어 있어 배와 단감에 관하여 상세히 알수 있다.
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이자료에서는 배추에 관하여 설명하고 있다.첫번째 품종과재배에서는 재배 시기별로 구분되는 품종에 따른 특성과 재배 작 형에 따른 출하날짜를 설명하고 있다. 두번째 품질 판별법에서는 좋은것과 좋지 않은것이 어떤것인지 그림과 함께 설명되어 있어 알기 쉽다. 세번째 관리방법과 요리법에 관하여 설명되어있어 배추에 관한 지식을 쉽게 알아볼수 있다.... |
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이자료에는배추(결구)의 등급 규격을 표로 정리하여 이해하기 쉽고 또한 중결점구,경결점구에 관한 용어 정리가 되어있어 알기 쉽다. 크기 구분도 표로 정리 되어 있고 표시 사항에 관한 설명이 있어 알아보기 쉽다.
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이자료에서는 버섯에 관하여 설명하고 있다. 첫번째 품종과 재배에 관하여 설명하고 있고 두번째 품질 판별법을 설명하고 있으며 세번째 관리방법과 요리법에 관하여 설명되어있어 버섯에 관한 지식을 쉽게 알아볼수 있다.
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이자료에서는 복숭아에 관하여 정리 되어있다. 품종에 따라 분류하여 정리 되어 있고 품질 판별법과 관리 방법에 관하여 상세히 정리되어 있다.
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이자료에는 복숭아의 등급 규격을 표로 정리하여 이해하기 쉽고 또한 중결점과,경결점과에 관하여 용어 정리가 되어있어 이해가 쉽고 낱개의 등급규격 과 크기구분을 표로 상세히 정리되어 있어 복숭아에 관하여 상세히 알수 있다.
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이자료에서는 부추에 관하여 설명하고 있다. 첫번째 품종으로 대엽부추,소엽부추,꽃부추가 있고 재배법으로는 보온재배법과 노지재배법에 관하여 설명하고 있고 두번째 품질 판별법에서는 좋은것과 좋지 않은것이 어떤것인지 그림과 함께 설명 하고 있어 이해하기 쉬우며 세번째 관리방법과 요리법에 관하여 설명되어있어 부추에 관한 지식을 쉽게 알아볼수 있다.... |
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이자료에서는 브록콜리에 관하여 설명하고 있다. 첫번째 품종과 적정 재배온도 및 재배방법에 관하여 설명하고 있고 두번째 품질 판별법에서는 좋은것과 좋지 않은것이 어떤것인지 그림과 함께 설명 하고 있어 이해하기 쉬우며 세번째 관리방법과 요리법에 관하여 설명되어있어 브록콜리에 관한 지식을 쉽게 알아볼수 있다.
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이자료에는 사과의 등급 규격을 표로 정리하여 이해하기 쉽고 또한 중결점과,경결점과에 관하여 용어 정리가 되어있어 이해가 쉽고 낱개의 등급 규격과크기구분을 표로 상세히 정리되어 있어 사과에 관하여 상세히 알수 있다.
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이자료에서는 청과물의 신선도를 유지 하기 위한 방법중 한가지로 사전포장 방법중 셀프 판매방식의 기본에 하여 설명하고 있다. 이 방식의 복적은 생력화가 아니라 좋은 상품을 보다 좋은 상태로 제공하는데 있으므로 좋은 상태로 유지할수 있는 방법중 포장 기술에 관하여 자세히 설명되어 있다. 또한 포장 기술이외에 청과물 작업장과 작업 환경도 중요하다. 청과물 작업장... |
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이자료에서는 청과물의 신선도란 어떤 의미인지,알아두어야 할 식물의 생리 작용을 그림과 함께 설명하고 있다. 청과물의 신선도 저하 원인을 표와 그래프로 작성하여이해하기 쉽고, 청과물이 신선도 유지 방법으로 첫번째 온도관리 방법을 설명과 함꼐 표로 정리 되어있고 두번째 수분 보급 작업과 소생고 사용방법을 그림과 함께 설명하고 있으며 세번째 사전 포장 방법을 ... |
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이자료에는 상추의 등급 규격을 표로 정리하여 이해하기 쉽고 또한 병충해,기형결구 관한 용어 정리가 되어있어 알기 쉽다. 크기 구분도 표로 정리 되어 있고 표시 사항에 관한 설명이 있어 알아보기 쉽다.
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이자료에서는 샐러리에 관하여 설명하고 있다. 첫번째 품종과 재배법에 관하여 설명하고 있고 두번째 품질 판별법에서는 좋은것과 좋지 않은것이 어떤것인지 그림과 함께 설명 하고 있어 이해하기 쉬우며 세번째 관리방법과 요리법에 관하여 설명되어있어 샐러리에 관한 지식을 쉽게 알아볼수 있다.... |
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이자료에는 생강의 등급 규격을 표로 정리하여 이해하기 쉽고 또한 생강의 손질에 있어서 유의 사항에 대하여 설명되어있고 크기 구분도 표로 정리 되어 있어 알아보기 쉽다.
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이자료에서는 생강에 관하여 설명하고 있다. 첫번째 품종과 재배에 관하여 설명하고 있고 두번째 품질 판별법을 그림과 함께 예시 하고있어 쉽게 이해할수 있으며 세번째 관리방법과 요리법에 관하여 설명되어있어 생강에 관한 지식을 쉽게 알아볼수 있다.
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이자료에는 생표고 버섯의 등급 규격을 표로 정리하여 이해하기 쉽고 또한 백분율,피해품,이물에 관하여 용어 정리가 되어있어 이해가 쉽고 크기 구분도 표로 정리 되어 있어 알아보기 쉽다.
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이자료에서는 수박에 관하여 정리 되어있다. 품종에 따라 분류하여 정리 되어 있고 품질 판별법에 관하여 그림과 함께 예시하고 있어 이해하기 쉽고 관리 방법에 관하여 상세히 정리되어 수박에 관하여 쉽게 알수있다.
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이자료에는 수박의 등급 규격을 표로 정리하여 이해하기 쉽고 또한 중결점과,경결점과에 관하여 용어 정리가 되어있어 이해가 쉽고 크기구분을 표로 상세히 정리되어 있어 수박에 관하여 상세히 알수 있다.
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이자료에서는 순무에 관하여 설명하고 있다. 첫번째 품종과 재배에서 추파재배,춘파재배,복하재배에 관하여 설명하고있고 두번째 품질 판별법에서는 좋은것과 좋지 않은것이 어떤것인지 그림과 함께 명되어 있어 알기 쉽다. 세번째 관리방법과 요리법에 관하여 설명되어있어 순무에 관한 지식을 쉽게 알아볼수 있다.... |
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이자료에는 시금치의 등급 규격을 표로 정리하여 이해하기 쉽고 또한 병충해 관한 용어 정리가 되어있어 알기 쉽다. 크기 구분도 표로 정리 되어 있고 표시 사항에 관한 설명이 있어 알아보기 쉽다.
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이자료에서는쑥갓에 관하여 설명하고 있다. 첫번째 품종과 재배에 관하여 설명하고 있고 두번째 품질 판별법에서는 좋은것과 좋지 않은것이 어떤것인지 그림과 함께 설명하고 있으며 세번째 관리방법과 요리법에 관하여 설명되어있어 쑥갓에 관한 지식을 쉽게 알아볼수 있다.... |
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이자료에서는 쑥갓의 등급 규격에 관하여 특상,상,보통으로 구분하고 형상,색 택,신선도,병충해,추대,수확 나누어 표로 설명하고있다. 또한 표시사항과 기타 조건에 관하여 설명하고 있다.
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이자료에서는 아보카도,파파야,키위에 관하여 설명하고 있는데 형상과 맛 그리고 먹는법이 상세히 정리 되어 있어 알기 쉽다.
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이자료에서는 앵두(체리)에 관하여 정리 되어있다. 품종에 따라 분류하여 정리 되어 있고 관리 방법에 관하여 상세히 정리되어 있다.
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이자료에는 양미나리(셀러리)의 등급 규격을 표로 정리하여 이해하기 쉽고 결점중에서 병충해,상해에 대한 용어 정리가 되어있어 쉽게 이해할수 있고 크기 구분도 표로 정리 되어 있어 알아보기 쉽다.
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이자료에서는 양배추에 관하여 설명하고 있다. 첫번째 품종과 재배에 관하여 설명하고 있고 두번째 품질 판별법을 좋은것과 좋지 않은것에 대한 설명과 그림을 함께 예시 하고있어 쉽게 이해할수 있으며 세번째 관리방법과 요리법에 관하여 설명되어있어 양배추에 관한 지식을 쉽게 알아볼수 있다.
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이자료에는 양배추의 등급 규격을 표로 정리하여 이해하기 쉽고 또한 중결점구,경결점구에 관한 용어 정리가 되어있어 알기 쉽다. 크기 구분도 표로 정리 되어 있고 표시 사항에 관한 설명이 있어 알아보기 쉽다.
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이자료에서는 양상추에 관하여 설명하고 있다. 첫번째 품종과 재배방법에 관하여 설명하고 있고 두번째 품질 판별법에서는 좋은것과 좋지 않은것이 어떤것인지 그림과 함께 설명 하고 있어 이해하기 쉬우며 세번째 관리방법과 요리법에 관하여 설명되어있어 양상추에 관한 지식을 쉽게 알아볼수 있다.
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이자료에는 양송이 버섯의 등급 규격을 표로 정리하여 이해하기 쉽고 또한 백분율,피해품,자루길이에 관하여 용어 정리가 되어있어 이해가 쉽고 크기 구분도 표로 정리 되어 있어 알아보기 쉽다.
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